５月某日、富山へ行ってきました。
ネットで調べてもなかなか情報がなかったので、参考にしてもらえたら嬉しいです。
世界一美しいスターバックスへ
１日目。
まず向かったのは、世界一美しいことで有名な「スターバックス富山環水公園店」。
これまでに行ったことのある有名どころのスターバックスとしては、
太宰府天満宮のスタバ が印象に残っています。
と、思い出はさておき、富山に話を戻します・・・。
場所は富山駅から徒歩10分ほど。東京は半袖も人もいるくらいの気温でしたが、富山は寒い・・・。ヒートテックの極暖を着て過ごしていました。（駅前にはウルトラライトダウンを着ている地元の人もいました笑）
で、スタバはこんな感じ。
公園ではランニングしている人や、犬の散歩をしている人。カップルは写真を撮っていたり。
と、ゆったり時間が流れていました。
いいですね、富山。
人も良かった。なんか駅のスタッフさんや、服屋の店員さんも結構優しめなんですよね。
東京との嬉しくも悲しいギャップを感じてしまいました。
いざ、夜ご飯へ
初日の夕飯は、お寿司です！
富山県でおそらく一番有名な、「鮨人（すしじん）」さんへお邪魔してきました。
このお店、知る人ぞ知る名店。
ミシュランでも星を獲得したお寿司屋さんです。
まずはホタルイカの漬け？からスタート。
うん、うんまいっス！
お次は、こちら！！
お気づきですか？そうです、ウナきゅうになっています。
お皿の上で、ウナキュウです！！
ちなみに黒い粉末は、炭で黒くなったお塩です。
うなぎは皮がパリパリ、身はふっくら。すごく美味しいかったです。
そしてトロ。
ウンまーーーーい！！
ありがとう、とろ助！！
お前は俺の人生を豊かにしてくれる。
最高の相棒だぜ！！！
こういうオシャレなのも出てきます。
オス、メスのノドグロ。
脂の乗り具合に合わせて、それぞれ炙りと生でいただきます。
写真は炙りの串。
絶品でした。どれもこれも本当に美味しい！
ありがとう大将！ありがとう富山！！わっしょい！！！
最後らへんに出てきた穴子も、美味い。
ほろり、とろん、と口の中で踊ります。
最高でした。
こちらはトロを切る様子。
トロの色味に注目です。
最初は白っぽいのですが、時間が経つとスグに赤みを帯びてきます。
大将から教えていただいたのですが、
これは、マグロの脂の融点が非常に低いので、室温でもすぐに脂が溶けて赤みを帯びてくるそうです。
（記憶違いでしたらすみません。合ってるはずです・・・。）
美味しいお寿司を食べて１日目を終えました。
１日目のまとめ
- 北陸新幹線ができて、快適に富山県に行けるようになった。
- スタバが美しい
- 富山県行くなら寿司は外せない
想像以上に楽しめた１日目でした。
翌日は、宇奈月温泉・黒薙温泉、日本料理の名店・山崎に行きます。
２日目にも乞うご期待！（リンクはこちら）
